代发礼品裹浅议葡萄酒即饮市场的重要性

随着我国经济生死水平进步，越来越多的人开端注重生活质量。在西方世界，葡萄酒就是休闲生活的意味，很多人在闲暇时间，会朋聚友的时分就会小酌两杯葡萄酒。但是，据理解，葡萄酒在中国市场的开展并不是十分炽热。为什么呢？今天代发礼品裹带大家一同讨论葡萄酒市场开展的重要价值要素——即饮市场价值。

调查我国的酒品商场，我们发现，白酒、啤酒乃至保健酒都有在餐饮店采购的身影，但稀有有葡萄酒促销人员呈如今餐饮终端。这与餐饮途径遭到的冲击有联络，跟着金融危机、约束“三公破费”方针的呈现，不景气的酒店生意直接影响到了葡萄酒商的生意。

根据商场调查显现，在餐饮终端等即饮途径胜利的也很少。致使失利的最大问题是，葡萄酒在餐饮途径中破费量很少，佐餐酒理念没有成型，除了星级餐厅和西式餐厅，很少人甘愿自动佐餐时饮用葡萄酒，我国破费者将葡萄酒作为平常交际饮品仍然只占商场小份额。

不过，餐饮途径在葡萄酒出卖的主要作用并不可因此而被无视。在不时调整的职业状况下，餐饮途径将对酒商的亏损构成一个主要的支撑点。

跟着我国葡萄酒商场进入调整期，葡萄酒在酒店等场所的破费显得有些谨慎，不过他的代理商却反映，375ml的小包装商品更受破费者喜欢，以集会为主的个人破费仿佛没受太大影响。特别是葡萄酒主题餐厅更是在抢占资本，在小众范围内有必定的影响力。这些餐厅有较为专业的商品、较为专业的侍酒师停止商品举荐，是途径的小分支，却可引领高端葡萄酒破费趋向。

与平常的烟酒店比拟，酒店“酒程度价超市”一是没有添加相对的场所本钱，也没有添加相对的进店本钱，因此可以采用贱价直销方针，可确保两边赢利的最大化和破费报价的最低化。二是破费者能在“酒程度价超市”买到定心酒、平价酒，顺应了酒水报价向理性回归的趋向，让利于破费者，契合往后的趋向，如能构废品牌化、范围化，必能拉破费者重回酒店购酒。三是 “酒程度价超市”还可进步餐饮上座率，股动餐饮效益，进步大众认可度和品牌口碑，有利于职业洗牌和公司安康开展。

最后，代发礼品裹以为要做好葡萄酒即饮市场，还应当让利消费者和消费者互动活动，比方会员积分制、会员品鉴会、买酒送菜、就餐送酒、婚宴寿宴赠酒送礼等。如此一来，其渠道功用和运营效益必将大大提升，这样才干真正促进葡萄酒的即饮消费。